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瓊中本地小吃信息列表(從高到低排列)
  • 海南粉

  • 相關機構:海南粉
  • 關 鍵 詞:海南粉
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  • 內容摘要: 海南粉其白如雪,其細如絲(與馳名的桂林米粉、云南過橋米線相比,其纖細的程度是上述米粉所不能 [詳情]
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  • 抱羅粉

  • 相關機構:抱羅粉
  • 關 鍵 詞:抱羅粉
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  • 內容摘要: 抱羅粉是一種米粉,其粉身比“海南粉”略粗,瓊北各地稱之為“粗粉湯”。真正的抱羅粉顏色呈半透 [詳情]
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  • 小黃牛肉

  • 相關機構:小黃牛肉
  • 關 鍵 詞:小黃牛肉
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  • 內容摘要: 瓊中地處海南島地理位置中心,三江源頭、黎母主峰,環境優美,山清水秀,水草資源十分豐富,全年 [詳情]
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  • 血蚶

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  • 關 鍵 詞:血蚶
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  • 內容摘要: 燙蚶要有一定經驗,燙得太熟,則蚶殼裂開,肉呈蒼黃而干癟無血,這樣食起來,就大失原味;如果燙 [詳情]
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  • 魚茶

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  • 關 鍵 詞:魚茶
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  • 內容摘要: 先把淡水活魚收拾干凈,切塊加鹽,腌上一二個小時。擠干鹽水后,摻入涼米飯、酒曲或炒米攪勻,再 [詳情]
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  • 九層油糕

  • 相關機構:九層油糕
  • 關 鍵 詞:九層油糕
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  • 內容摘要: 海南小吃。用大米磨漿,配糖、油,蒸制而成。其黃白相間,層次分明,糕身光滑柔軟,油香味濃,甜 [詳情]
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  • 瓊中椰子雞蛇煲

  • 相關機構:瓊中椰子雞蛇煲
  • 關 鍵 詞:瓊中椰子雞蛇煲
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  • 內容摘要: 瓊中椰子雞蛇煲是海南特色菜,椰子雞蛇煲有著湯清味醇、香氣四溢,雞蛇肉嫩滑爽口、營養豐富,為 [詳情]
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  • 瓊中綠橙

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  • 關 鍵 詞:綠橙
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  • 內容摘要: “瓊中綠橙”是瓊中縣1988年從廣東引進的廉江紅橙,先后經過“瓊中紅江橙”“瓊中紅橙”“海 [詳情]
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  • 沙蟲

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  • 關 鍵 詞:沙蟲
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  • 內容摘要: 沙蟲生長在沿海灘涂,外表像蚯蚓,沿海地區的人都能吃到。沙蟲營養價值高,有豐富的蛋白質,還有 [詳情]
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  • 瓊中竹筒飯

  • 相關機構:瓊中竹筒飯
  • 關 鍵 詞:瓊中竹筒飯
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  • 內容摘要: 竹筒飯的煮法頗具有野炊特點,即砍下一節竹筒,裝進適量的山蘭米和水,放在火堆中烤熟,用餐時破 [詳情]
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